Aller au contenu principal

Cotation
Record : le cacao dépasse les 5 000 $ la tonne

Le cours du cacao a explosé à New York, au-dessus des 5 000 $/tonne. 

© Réussir SA

Edit le 7/02 avec nouveau record

5 027$, c’est le prix de la tonne de cacao vendredi dernier à New York. Le cours du cacao connait une ascension fulgurante depuis plusieurs mois et vient de passer un nouveau cap. D'une part, la barre symbolique des 5000 $ a été dépassée ce qui n’est pas arrivé depuis 1977, de l’autre on constate une hausse importante sur une semaine (+355 $). 

Au 6 février, le contrat à New York pour livraison mars atteignait 5 288 $/tonne, un plus haut en 46 ans, qui s'approche peu à peu du record de 1977 à 5 288 $/tonnes. 

El Niño menace la production de cacao

Les acheteurs s’inquiètent toujours de la baisse de la production en Côte d’Ivoire et au Ghana, les deux principaux producteurs mondiaux. En cause, le développement de maladies fongiques dans les plantations. Il faut désormais compter avec El Niño, un épisode de sécheresse pourrait à nouveau réduire l’offre sur le marché.  

A Londres, aussi, un nouveau record a été franchi à 3 973 £/t pour livraison en mai 2024. C'est 294 livres de plus sur une semaine.  

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio