Aller au contenu principal

Porc : l’offre large de l’UE pèsera sur les prix

 © S.Hermann F.Richter de Pixabay
© S.Hermann F.Richter de Pixabay

Les prix des porcs dans l’UE ont été relativement stables au cours des dernières semaines mais les fortes disponibilités de viande pourraient bien entraîner une nouvelle baisse des cours selon AHDB. « En Belgique, l’offre de porcs est très élevée et les poids sont 2 kilos supérieurs à 2020. Sur le marché de la viande, la pression est forte avec la concurrence de l’origine allemande. » indique le Marché du porc breton. Le Danemark et l’Allemagne font toujours état d’importants retards d’enlèvement en raison de la Covid-19 qui a réduit l’activité d’abattages. S’ajoute à cela l’interdiction d’exporter de la viande allemande vers la Chine. La commercialisation de la viande (en provenance d’Allemagne) reste difficile, les débouchés de la restauration étant toujours largement perturbés. Toutefois, la demande chinoise est jugée régulière pour le moment et profite surtout aux exportateurs qui y ont accès (L’Espagne). Le recensement de novembre ne laisse guère présager un ralentissement imminent de la production allemande, l’offre devrait rester large pendant quelques mois encore.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeufs à carrefour
Œufs : Pourquoi Carrefour suscite la colère des éleveurs français

Mettant en avant les tensions sur l’offre, le groupe Carrefour compte référencer des œufs origine UE dès le mois prochain.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio