Sous l'effet d'une demande intérieure stable et d'une offre en hausse
Porc : la France n’échappe pas à la baisse européenne
La baisse du prix du porc breton, enclenchée la semaine dernière, s’est poursuivie ce jeudi. Le prix 56 TMP a perdu 2,2 centimes pour s’installer à 1,267 euro/kg. Ceci sous la pression des autres marchés européens qui avaient déjà débuté la baisse bien plus tôt cet été. Et ce d’autant plus que la demande intérieure reste atone tandis que l’offre reprend de la hauteur saisonnière. Les besoins de toutes les entreprises françaises se sont révélés faibles. L’activité devrait reculer cette semaine et le poids moyen devrait gagner environ 200 g. Les positions sur le marché du cadran se sont montrées hétérogènes ce qui s’est reflété dans la large amplitude des enchères (6 centimes). Le repli du cours intervient alors même que les coûts de production sont au plus haut. Face à cette crise du porc, des éleveurs sont venus manifester devant les locaux du Marché du porc breton (MPB), hier, jeudi 23 septembre.
Nos voisins européens subissent également cette crise. En Allemagne, où la situation est encore plus difficile et ce depuis plusieurs mois, des cas covid perturbe l’activité des abattoirs et l’interdiction d’exporter vers la Chine complexifie le commerce. Si les Espagnols arrivent eux à exporter vers la Chine, les volumes et les tarifs restent faibles.
