Organisation du travail

Le crochet de contention tient les deux pattes avant et la tête de la brebis, la maintenant immobile et calme.
Un crochet de contention pour l’agnelage
Lucas Perrin en compagnie de Max et Tom, ses chiens de berger.
« J’apprendrai toute ma vie sur la production ovine »
Lucas Perrin, hors cadre familial et désintéressé de la filière générale, a fait le pari de s’orienter vers…
La pailleuse peut contenir de 2 à 12 bottes de paille qu'elle va démêler, épierrer, dépoussiérer, hacher et humidifier, avant de l'envoyer vers les robots par pression ...
Automatisation : le paillage en bergerie par pression pneumatique
Pour automatiser le paillage de sa bergerie, le Gaec de Tiergues a fait le choix d’installer un système…
« L’étalement des mises-bas permet d’optimiser la place en bergerie » précise Olivier Le Jeune.
« Une exploitation ovine autonome avec peu d’astreinte »
Olivier Le Jeune s’est installé en 2021, dans le Morbihan, avec deux objectifs principaux : être le plus…
Il faut compter 10 minutes pour faire un colis d'agneau voire 30 minutes si une mise sous-vide est demandée.
Quel temps d’astreinte pour la vente directe de viande ovine ?
La vente directe est une solution de commercialisation attractive de ses agneaux. Encore faut-il réfléchir au…
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Qu'il s'agisse d'un travail bien précis comme la traite ou l'agnelage ou d'un besoin en main-d’œuvre plus global sur l'exploitation, la fiche de poste du salarié se doit d'être détaillée afin qu'il connaisse sa mission.
Se poser les bonnes questions avant de recruter
Accepter de déléguer, définir ses besoins, rédiger une fiche de poste… avant de se lancer dans le recrutement…
Le besoin de la main-d’œuvre supplémentaire en élevage ovin laitier et allaitant est fort, notamment pour des pics d'activité tels que l'agnelage.
Comment bien recruter un salarié en élevage ovin
L’embauche d’un salarié, beaucoup d’éleveurs ovins lait ou viande y pensent. Mais entre le peu de…
Les bascules pour la pesée des agneaux peuvent être reliées aux objets connectés type smartphone ou tablette, permettant de s'affranchir de la prise de notes.
Focus sur le matériel connecté en élevage ovin
Le matériel connecté est omniprésent dans le quotidien des éleveurs ovins, leur permettant de gagner du temps…
Des cases équipées d’abreuvoirs aménagées le long d’un couloir de circulation.
Cases d’agnelage : il y en a pour tous les goûts
Fixes ou mobiles, les cases d’agnelage facilitent la tétée du colostrum, en particulier des portées multiples…
L'agencement et l'accès aux cases d'agnelage doit être pensé en amont pour gagner du temps et du confort de travail sur cette période très intense.
Surveiller et travailler dans le confort
Quelques jours avant les premières mises bas, la bergerie est prête : cases d’agnelage, colostrum et…
Une brebis bien alimentée au moment de l'agnelage risque moins d'avoir des complications et pourra mieux subvenir aux besoins de ses agneaux.
L’agnelage dans les meilleures conditions possibles
La difficulté des chantiers d’agnelage, la répétition des gestes, les allers-retours multiples pour le petit…
Les associés du Gaec Gwenn Ha Du, dans l'Ain, ont le souci de valoriser au mieux les surfaces en herbe par un système 100 % basé sur le pâturage.
Un système ovin économique en argent et en temps de travail
Dans l’Ain, Guillaume Diquélou a mis sur pied un élevage ovin basé sur la valorisation de l’herbe et la…
Le gain de temps d'une seule distribution quotidienne de concentré est de 15 minutes pour 25 brebis.
Tout le concentré peut être distribué le matin aux ovins
En fonction de l'expérience, le temps de découpe d'un agneau peut fortement varier, mais il faut compter 20 minutes minimum. Un temps à intégrer dans le calcul du coût de production.
La distance à l’abattoir, facteur clé de réussite de la vente directe d’agneau
Des outils existent pour calculer les coûts inhérents à la vente directe sur son exploitation, en incluant le…
Commercialiser tout ou partie de sa production en circuit court demande beaucoup d'organisation et de temps. Le volet commercialisation en doit pas être négligé, et cela prend du temps de constituer et conserver une clientèle.
Réussir la vente en circuit court en élevage ovin
Être vendeur direct, c’est exercer au moins trois métiers très différents : éleveur, transformateur et…
Les différents circuits de commercialisation ont leurs avantages et inconvénients en termes de temps de travail. La vente sur les marchés mobilise minimum une demi-journée et il faut s'assurer d'un volume suffisant de vente pour que cela soit intéressant.
Organisation, le maître mot en vente directe
L’organisation du travail sur l’atelier vente directe est primordiale. Elle prend la forme d’une astreinte…
La prise en compte des attentes environnementales est bien ancrée dans la filière ovine qui intègre cette dimension dans une multitude de projets et d'études.
Grand Angle Ovin zoome sur les enjeux environnementaux
Pour 2022, Grand Angle Ovin s’est paré de vert et a largement abordé le sujet des enjeux environnementaux et…
Les anciens bâtiments bovins peuvent être facilement réutilisés pour installer des ovins, moyennant un nouvel agencement modulable grâce aux claies.
Mutualiser et s’organiser pour gérer ovins et bovins
La mixité ovin-bovin suggère la conduite simultanée de deux ateliers avec des besoins spécifiques en termes…
Inn'Ovin espère susciter des vocations en organisant des journées ovines avec les lycées agricoles par exemple.
La formation ovine au secours du renouvellement des générations
Le point commun à toutes les filières agricoles, végétales ou animales, est malheureusement la baisse des…
Pierre Crouigneau, double-actif, privilégie la conduite de son troupeau d'ovins aux travaux des champs, qu'il délègue à une ETA.
Dans la Sarthe, il tire tout bénéfice de l’environnement de son élevage ovin
Pierre Crouigneau est installé dans la Sarthe et il a su tirer profit des caractéristiques de son…
Pendant 20 minutes, le chariot nébuliseur est autonome pour diffuser les huiles essentielles.
Un nébuliseur d’huiles essentielles automobile contre la toux des agneaux
Eloïse Manahan souhaite d'abord travailler comme salariée au service de remplacement de son département avant de s'installer à la suite de son père.
Je suis salariée du Service de Remplacement en attendant mon installation
Éloïse Manahan est née en Angleterre mais vit en France depuis l’âge de quatre ans. Elle a suivi ses parents…
Selon leur profil, les éleveurs ovins n'ont pas la même approche du métier : certains chercheront plus l'innovation et l'investissement tandis que d'autres miseront sur la relation homme-animal ou la qualité de vie.
"Comment aider les éleveurs ovins à mieux travailler ?"
[Sommet de l’élevage] Revivez les concours et démonstrations du ring ovin du jeudi 7 octobre
Le ring ovin du Sommet de l’élevage accueillait ce jeudi 7 octobre 2021 des animations sur la tonte et la…
Savoir adapter la charge de travail aux objectifs et capacités de l'éleveur est un enjeu fort pour les conseillers.
Une nouvelle approche du conseil en élevage par les sciences humaines
Le projet Bouste (Boîte à outils pour la qualité de vie au travail des éleveurs) revient sur la thématique…
Toujours dynamiques, les rencontres annuelles du Ciirpo ont pu être maintenues en présentiel et les participants ont pu débattre autour de la pénibilité du travail. © E. Skowron
Le travail en élevage ovin, star des rencontres du Ciirpo
Réduire la pénibilité du travail d’éleveurs ovins est un axe majeur de recherche porté par l’Institut de l’…
Il faut organiser le pâturage pour baser l’alimentation printanière sur l’herbe. En été, la luzerne, pure ou associée, permet de compenser la baisse de qualité de l’herbe. © DR
Du lait plus tôt ou plus tard dans les Pyrénées-Atlantiques
En repoussant les mises bas au mois de janvier, les éleveurs basques ou béarnais profitent davantage de la…
L’astreinte est plus problématique dans les élevages ovins laitiers alors que c’est la pénibilité physique qui pèse le plus aux éleveurs ovins allaitants. © A. Villette
Peu de congés et des tâches parfois pénibles en élevage de ruminants
Georges-André est parti d’un lot de 110 brebis en 2014 pour aujourd’hui s’occuper d’un troupeau de 500 têtes. © A. Peucelle
« La polyculture-élevage était jadis la base des modèles agricoles »
À 27 ans, Georges-André a fait le pari de créer de toutes pièces un atelier ovin sur son exploitation de…

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