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Toute l'actualité de la catégorie France Brebis Laitière

France Brebis Laitière

Bastien Christy modifie son système pour atteindre l'autonomie protéique de ses 300 brebis laitières.
Soja toasté et séchage en grange pour une autonomie complète
Bastien Christy élève 300 Manech tête rousse dans les Pyrénées-Atlantiques. Cette année, il modifie…
la sécheresse va impacter la campagne laitière à venir, ayant amoindri les stocks fourragers pour passer l'hiver.
L’interprofession lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques s’affirme dans la diversité de la filière
Face à une conjoncture incertaine, l’interprofession des brebis laitières 64 s’affirme plus laitière que…
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Une collecte française de lait de brebis impactée par la sécheresse
Après un printemps et un été particulièrement chauds et secs, l’herbe manque et les éleveurs ont dû entamer…
Une exposition de matériel agricole et d'innovations techniques était organisée.
À Provinlait, la filière recrute !
Les 2 et 3 juin derniers s’est tenue à Réquista la première édition de Provinlait, le salon entièrement…
70 % de la collecte de lait de brebis est déjà sous contrat en France.
La contractualisation devient la norme au 1er octobre pour la filière ovin lait
Instaurée par la loi dite EGAlim 2, la contractualisation entre en vigueur au 1er octobre 2022 pour les ovins…
La Charte lait de brebis France cadre les pratiques vertueuses de la production et de la transformation.
Une charte pour défendre les valeurs du lait de brebis français
Pour sa seconde assemblée générale, France Brebis Laitière a réuni ses membres le 29 avril à Toulouse. Parmi…
L'affiche de Provinlait explicite la volonté de représenter toutes les races laitières et tous les bassins de production ovin lait de France.
Provinlait, le salon dédié aux brebis laitières
La filière ovin lait a enfin son salon dédié. La première édition de Provinlait aura lieu les 2, 3 et 4 juin…
Les consommateurs ont délaissé pour 11,4 % de leurs achats en fromage de chèvre au profit de la brebis.
Les fromages de brebis ont le vent en poupe auprès des consommateurs
Le 29 octobre, Kantar a livré son panel annuel sur la consommation de fromages en France. Les fromages de…
Livreurs de lait de brebis : Une tendance à la désaisonnalisation qui se poursuit
Livreurs de lait de brebis : Une tendance à la désaisonnalisation qui se poursuit
Sur la campagne 2021, le nombre de livreurs de lait de brebis s’est établi entre un minimum de 753 en…
Source : GEB - Institut de l’Élevage d'après FranceAgriMer
Collecte nationale de lait de brebis en hausse
SUR LA CAMPAGNE 2020-2021, LA COLLECTE CUMULÉE a dépassé les 300 millions de litres pour la première fois, en…
Source : GEB - Institut de l'Elevage, d'après FranceAgriMer
Des dynamiques diverses selon les produits ovins laitiers bio
Sur les sept premiers mois de l’année 2021, les fabrications de produits biologique au lait de brebis ont…
Le cheptel de brebis laitières bio a triplé en dix ans.
Nette hausse du cheptel ovin laitier bio en 2020
Selon les données de l’Agence Bio, environ 153 000 brebis laitières étaient certifiées bio en 2020, en…
Source : GEB - Institut de l'Elevage, d'après FranceAgriMer
Une collecte de lait de brebis bio en hausse et plus précoce
Entre octobre 2020 et juillet 2021, la collecte cumulée de lait de brebis biologique a atteint les 30,4…
« Soyons fiers, imaginatifs et constructifs dans nos AOP » a encouragé Michel Lacoste les représentants des 51 AOP laitières françaises réunis en assemblée générale à Mauléon-Licharre (64).
AOP ovines laitières durables : le Cnaol dévoile un programme ambitieux
À l’occasion de leur assemblée générale sur les terres de l’ossau-iraty, les AOP laitières françaises se sont…
© GEB - Institut de l'Elevage
Prix du lait de brebis en hausse en 2020 à travers l’Europe
Les prix du lait de brebis se sont appréciés sur l’année 2020 chez les principaux pays producteurs européens…
La future interprofession devra fédérer les trois bassins laitiers et les organismes professionnels laitiers. © DR
Première assemblée générale pour France Brebis Laitière
L’association à vocation interprofessionnelle de la filière ovin lait a tenu sa première assemblée générale…
Green Sheep est un programme multifilière (ovin lait et ovin viande) regroupant cinq pays européens pour orienter les pratiques des éleveurs et réduire les émissions de gaz à effet de serre.  © Green Sheep
Green Sheep pour des élevages ovins verts et durables
Allier réduction des émissions de gaz à effet de serre et durabilité des exploitations ovins lait et viande,…
Evolution de l'Ipampa - Lait de brebis © GEB - Idele d'après Insee
Forte hausse du prix des aliments et de l’énergie pour les éleveurs de brebis laitières
L’indice des prix d’achat des moyens nécessaires à la production (Ipampa) de lait de brebis n’en finit plus…
Evolution de la collecte française de lait de brebis  © GEB - Institut de l'élevage ...
Lait de brebis : rebond et niveau record au pic de collecte
Après un démarrage précoce en début de campagne, suivi d’un ralentissement sur les mois de janvier et février…
Evolution de la collecte française de lait de brebis  © GEB - Institut de l'Élevage ...
Stabilisation de la collecte du lait de brebis après un départ dynamique
Après un début de campagne précoce et très dynamique sur la fin d’année 2020, la collecte nationale de lait…
Coûts de production et produits affectés à l’atelier ovin lait © Idele/Inosys 2018
Dans le bassin de Roquefort, produire un litre de lait de brebis coûte 1,80 euro en moyenne
L’analyse des coûts de production montre que les livreurs de lait de brebis de la zone Roquefort se…
Le prix du lait de brebis est en hausse sur la campagne 2019-2020 avec un prix moyen national tous laits à 1 002 euros pour 1 000 litres. © GEB - Institut de l'Élevage ...
Des prix du lait de brebis bio et conventionnel en hausse sur la campagne
Les prix du lait de brebis payés aux élevages livreurs sur la campagne d’octobre 2019 à septembre 2020 ont…
La collecte de lait de brebis bio est en pleine croissance
Après avoir ralenti à la fin du printemps et au cours de l’été passé, connaissant deux mois consécutifs de…
Evolution de la collecte française de lait de brebis © GEB - Institut de l'Élevage ...
La collecte de lait de brebis en recul sur décembre et janvier
L’enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer fait état d’une collecte toujours dynamique sur novembre, à…
Evolution des fabrications nationales de produits au lait de brebis
Relative stabilité des fabrications de fromages au lait de brebis
L’enquête mensuelle de FranceAgriMer fait état de fabrications de fromages au lait de brebis relativement…
Evolution de la collecte française de lait de brebis biologique © GEB - Institut de l'Élevage ...
Une collecte de lait de brebis biologique toujours croissante, mais impactée par le Covid-19
Très largement centrée sur les départements de Lozère et d’Aveyron (90 % du total national), la collecte de…
Evolution de la collecte nationale de lait de brebis par campagne (novembre à octobre) © GEB - Idele d'après ...
Nouveau record de collecte du lait de brebis sur la campagne 2019-2020
D’après les chiffres de l’enquête mensuelle laitière de FranceAgriMer, la campagne laitière 2019-2020 (…
Florentin et Céline Schaal ne veulent pour l'instant rien changer à leur système qui leur permet de bien vivre avec un petit troupeau. © D. Hardy
Du fromage de brebis bio en Provence
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la ferme des Gipières produit des fromages et des yaourts issus du lait de…
Aurélien Lebeau. « Comme nous sommes occupés l’été avec les cultures et les vaches, nous avons choisi de ne produire qu’en saison ». © V. Bargain
« La brebis laitière est une source de revenu complémentaire »
Le Gaec les mimosas, qui associe Aurélien Lebeau et ses parents Armel et Béatrice, est une des quatre…
Les yaourts de brebis sont surtout consommés pas des seniors, mais Soignon souhaite développer la consommation familiale et a pour cela lancé un yaourt mixé à la fraise. © Soignon
Naissance d’une filière brebis laitière en Vendée
À l’initiative de la Cavac, une filière de brebis laitières se met en place en Vendée et Deux-Sèvres. 1 600…
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