Collecte française de lait
Une collecte française de lait de brebis impactée par la sécheresse
Après un printemps et un été particulièrement chauds et secs, l’herbe manque et les éleveurs ont dû entamer les stocks de foin prévus pour l’hiver. Simultanément, la hausse du prix des aliments atteint des niveaux records et incite les éleveurs à réduire les distributions de concentrés. Cela se répercute sur la collecte de lait de brebis, dont la tendance baissière s’est poursuivie en mai (-2 %) et juin (- 4 %). En cumul depuis le début de la campagne, le repli est de - 3 % (soit - 7,7 millions de litres). Le nombre de points de livraison, en baisse depuis le début de la campagne, s’est presque stabilisé en juin (- 0,1 %) : les légères hausses du nombre de livreurs en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine ayant en partie compensé la nette chute en Corse.
