Elevage

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Toute l'actualité dans la catégorie Elevage du groupe d'information Réussir.
Production de fourrages : quel sera l’impact du changement climatique en 2070 ?
Portail Reussir
Le changement climatique s’accélère et l’agriculture est directement impactée. Quid des années futures avec…
L’autonomie protéique mise en avant lors des rencontres du Ciirpo
Le Ciirpo a organisé une journée d’échange sur le thème de l’autonomie protéique avec les techniciens et les…
En fonction de l'expérience, le temps de découpe d'un agneau peut fortement varier, mais il faut compter 20 minutes minimum. Un temps à intégrer dans le calcul du coût de production.
La distance à l’abattoir, facteur clé de réussite de la vente directe d’agneau
Des outils existent pour calculer les coûts inhérents à la vente directe sur son exploitation, en…
Des essais sont en cours, comme ici au Ciirpo, pour mesurer l'intérêt des fourragères estivales en dérobée.
Cinq pistes pour regagner en autonomie
Le Salon de l’herbe et des fourrages était un endroit de choix pour se rappeler l’importance de la bonne…
La famille Pellissier commercialise 1 200 agneau par an en vente directe. Une activité débutée en 2008 qui a très vite trouvé sa clientèle.
« Ne plus subir le cours de l’agneau avec la vente directe »
Nathanaëlle et Pascal Legros et Robert Bernard, les trois associés du Gaec les nuits Blanches, élèvent 500 brebis mourérous à Baratier dans les Hautes-Alpes et commercialisent environ 50 % des agneaux en vente directe depuis quelques années.
« L’agneau est un produit saisonnier et nos clients s’adaptent »
Nathanaëlle et Pascal Legros et Robert Bernard, Gaec les nuits Blanches, à Baratier dans les Hautes-Alpes,…
Commercialiser tout ou partie de sa production en circuit court demande beaucoup d'organisation et de temps. Le volet commercialisation en doit pas être négligé, et cela prend du temps de constituer et conserver une clientèle.
Réussir la vente en circuit court en élevage ovin
Être vendeur direct, c’est exercer au moins trois métiers très différents : éleveur, transformateur et…
La disponibilité en main-d'œuvre est un sujet qui retient toutes les attentions et pourrait être limitant pour les ateliers fermiers dans les années à venir.
Fromagers fermiers, attention aux charges d’achats d’aliments
Commercialiser sa production en circuit court ne garantit pas un revenu supérieur au circuit long. Le calcul…
Les différents circuits de commercialisation ont leurs avantages et inconvénients en termes de temps de travail. La vente sur les marchés mobilise minimum une demi-journée et il faut s'assurer d'un volume suffisant de vente pour que cela soit intéressant.
Organisation, le maître mot en vente directe
L’organisation du travail sur l’atelier vente directe est primordiale. Elle prend la forme d’une astreinte…
Éleveurs et bergers ont dû, dans un pas de temps très court, réapprendre à éduquer, connaître et utiliser les chiens de protection des troupeaux.
Quand éleveurs et bergers forgent leurs savoirs sur les chiens de protection
Le Cerpam recense dans un ouvrage les savoirs des éleveurs et bergers des Alpes et de Provence en matière de…
[VIDEO] Cap protéines - Des agneaux à l'herbe avec des croissances rapides
Patrice Guyard élève des brebis à Crux-la-Ville dans la Nièvre. Il a fait le choix de regrouper ses mises bas…
Les brebis Texel ne sont pas grégaires et se répartissent facilement sur toute la surface du pré.
« Des vaches allaitantes et des brebis pour optimiser le pâturage »
En Bourgogne, le pâturage mixte simultané des ovins et bovins permet de garder des prairies rases tout en…
Nicolas Mercuzot est installé depuis 2018 en Indre-et-Loire où il partage son temps entre ses brebis et son activité salariée d’ouvrier viticole.
Mes brebis pâturent dans le vignoble où je travaille
Nicolas Mercuzot est installé depuis 2018 en Indre-et-Loire où il partage son temps entre ses brebis et son…
Il n’y a pas d’économie notable de concentré à attendre chez les agneaux en bergerie en allongeant la lactation.
Ne pas allonger la durée des lactations des brebis allaitantes
Le pâturage combiné des bovins et ovins permet aux brebis d'avoir un accès favorisé vers les plantes appétentes. Elles sont en meilleur état corporel que dans les troupes monospécifiques.
Plus de pâturage et moins de concentrés avec la mixité ovin-bovin
Un système combinant ateliers bovin et ovin au pâturage se révèle économiquement intéressant dans la mesure…
Sur le site de Laqueuille en Auvergne, les équipes de l'Inrae ont remarqué que les brebis appréciaient les buissons de genêts. Cela a permis d'ouvrir le milieu et facilité le passage des bovins.
Une gestion optimisée de l’herbe avec vaches et moutons
Les brebis trient, les vaches mangent à peu près tout et la valorisation des parcelles n’en est que meilleure…
En Bourgogne, il n'était pas rare autrefois de voir vache, veau et brebis suitées dans les prés ensemble. La pratique revient au goût du jour pour mieux valoriser la surface en herbe et diminuer le coût alimentaire.
La mixité ovin-bovin sécurise fourrage et exploitation
Accueillir sur une même parcelle des bovins et des ovins, soit en même temps, soit les uns après les autres,…
Un salon de la contention à Bressuire dans les Deux-Sèvres
Bovins Viande
La MSA Poitou organise le 2ème salon de la contention le 19 mai sur l’exploitation du lycée agricole des…
Le recours à des béliers vasectomisés permet d'optimiser les chaleurs tout en ménageant les forces des béliers reproducteurs.
Des béliers vasectomisés pour optimiser la lutte
Pour remédier à la saisonnalité des brebis, une astuce a fait ses preuves : l’introduction de béliers…
50 ha autour du bâtiment sont accessibles aux brebis et agnelles.
Des céréales et de l’enrubannage pour l’autonomie de ses ovins en Ille-et-Vilaine
Fabien Genouel a misé sur des céréales autoconsommées et de l’enrubannage de trèfle violet pour limiter sa…
Bien que les brebis pâturent toute l’année, Fabien Letort ne vermifuge jamais systématiquement. Les pertes sont très limitées (1 à 3%).
Fabien Letort élève 220 brebis sans bâtiment et sans foin
À Pornic, en Loire-Atlantique, Fabien Letort élève 220 brebis Landes de Bretagne en bio en valorisant 82…
330 élevages ont été sélectionnés dans le projet Cap Protéine pour leur capacité à renforcer leur autonomie protéique et pour les leviers qu'ils ont mis en place.
Le printemps de l’autonomie protéique avec Cap Protéines
En hiver, les brebis sortent sur les parcelles peu portantes tandis que les vaches restent sur les aires de sorties de l'étable pour éviter de dégrader le sol.
Une gestion de l’herbe précise pour contenter ovin et bovin
En Saône-et-Loire, Arnaud et Nicolas Dupont gèrent au plus précis leurs prairies. Les troupes ovines et…
Développer le pâturage en toute saison est le premier levier pour réduire la consommation de concentré.
Pâturer en toute saison pour réduire le concentré
La journée régionale ovine de Bretagne a mis l’accent sur la maîtrise de la consommation de concentré, un…
Les agnelles F1 Grivette croisées Ile-de-France de renouvellement proviennent toutes du même élevage pour limiter les risques sanitaires.
Un troupeau ovin combiné à plusieurs ateliers sur une petite surface
Après sept années en tant que maraîcher, Benoît Ronzon a décidé de s’installer en élevage ovin début 2015 à…
Arvalis pilote le projet Praigly qui a pour objectif de trouver des alternatives au glyphosate.
Entretenir ses prairies sans labour ni glyphosate
Des études menées par Arvalis et ses partenaires dans le cadre du projet Praigly montrent qu’il serait…
Pierre Crouigneau, double-actif, privilégie la conduite de son troupeau d'ovins aux travaux des champs, qu'il délègue à une ETA.
Dans la Sarthe, "je tire tout bénéfice de l’environnement de mon élevage ovin"
Pierre Crouigneau est installé dans la Sarthe et il a su tirer profit des caractéristiques de son…
Laetitia s'est installée dans le Loiret après avoir effectué une reconversion professionnelle et un CS Ovin.
J’ai affiné mon projet d’installation pendant mon CS ovin
En reconversion professionnelle, Lætitia, 36 ans, s’est installée dans le département du Loiret. Avec sa…
Les feuilles incorporées dans les rations présentent des atouts nutritionnels.
Les arbres fourragers, future ressource pour les ovins
Avec la probable augmentation de longues périodes de sécheresse, les chercheurs se sont mobilisés autour des…
Les rendements de luzerne reviennent presque à la normale en 2021.
Bilan de campagne pour la luzerne déshydratée
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques…

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