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Les atouts d’un atelier ovin complémentaire en bio

La production ovine se marie très bien avec la vigne, l’arboriculture, les grandes cultures ou l’élevage bovin laitier. Exemples bio dans le Grand Est et dans le Nord.

En conventionnel mais encore plus en bio, un atelier ovin apporte de la fertilité au sol et de la trésorerie.  © DR
En conventionnel mais encore plus en bio, un atelier ovin apporte de la fertilité au sol et de la trésorerie.
© DR

Nombreuses sont les exploitations en agriculture biologique qui décident de se diversifier en créant un atelier ovin. Les moutons apportent de nombreux avantages, surtout pour des fermes tournées au préalable uniquement vers les productions végétales que ce soit en arboriculture, en maraîchage ou pour la production de céréales. Les moutons apportent un intérêt particulier dans la gestion de la biodiversité et la fertilité des sols. Ils permettent aussi de renforcer la trésorerie de l’exploitation. Deux publications récentes de la Fnab le rappellent.

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