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Les AOP laitières face à de nombreux défis
04 novembre 2022
Entre hausse des matières premières, sécheresse et inquiétudes sur le pouvoir d’achat, le moral des AOP…
Trois films pour découvrir les secrets des fromages au lait cru
05 février 2023
Les interprofessions laitières et le Cnaol promeuvent le lait cru à travers une série de vidéos pédagogiques…
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Envolée du prix du lait de brebis en Grèce
19 mai 2022
En Grèce, le prix du lait a atteint des niveaux inédits lors de la dernière campagne, à 958 €/t de lait, soit…
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24 janvier 2022
En 2021, en cumul de janvier à octobre, les expéditions de roquefort ont atteint 3 160 tonnes, en hausse de +…
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08 décembre 2021
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27 octobre 2021
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05 octobre 2021
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04 décembre 2019
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01 avril 2019
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