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Cotation
Œuf : petite détente sur le marché 

L’évolution des prix des œufs français, au 29 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).

© YB pour Réussir

L'offre en œuf est toujours faible et la demande dynamique mais aujourd’hui, on nous rapporte des légers signes de détente sur le marché, ce qui n’était pas le cas en début de semaine. Des opérateurs nous disent trouver quelques palettes d’œufs tandis que d’autres nous indiquent que la demande tire un peu moins. La cotation est inchangée.  

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