La dépêche
Les cours des céréales ont progressé lundi 19 octobre, tant sur les marchés à terme internationaux que sur…
Bovins Viande
L’érosion des ventes en boucherie et dans la grande distribution n’a pas épargné le Label Rouge Charolais…
Bovins Viande
Après trois années dynamiques, les exportations espagnoles sont désormais dans une situation plus contrastée…
Lait
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les…
Lait
Après le succès de la dernière adjudication de la Commission européenne, il ne reste plus que 22 000 tonnes…
Bovins Viande
En plein berceau charolais, le concours de Charolles est un superbe moment pour mettre en avant l’élevage et…
Bovins Viande
Les importations italiennes de viande bovine fraîche et congelée se sont réduites ces 10 dernières…
Porc
À l’assemblée générale de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le projet d’…
Lait
L'Institut de l'élevage publie sur son site un article détaillant précisément ce qui se cache derrière ce…
Porc
La viande de Coduno (abréviation de Cochon du Nord) est vendue aux grandes surfaces du nord de la France par…
Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées…
Bovins Viande
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages…
Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le…
Bovins Viande
Basée à Vichy, dans l’Allier, la société Convivial (19 millions d’€ de chiffres d’affaires et 66 salariés) a…
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir…
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
Lait
Les guerres commerciales et l'été chaud et sec vont perturber les marchés. Reste à évaluer l'…
