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Produire

jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers
Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons.  Crédits : © Renaud Saint-André
Economie Produire

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

À 29 ans, l’ancien ouvrier agricole assume désormais seul la conduite de la ferme où il a pu s’installer avec enthousiasme,…
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Vendre et gérer

vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait"
Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA
Economie Vendre et gérer

Prix du lait en octobre : quelle évolution par laiterie ?

Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
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Mélanie André, pomicultrice à la tête de l'EARL Costanzo, dans les Hautes-Alpes.
Productrice de pommes de Alpes de Haute-Durance, Mélanie André s'investit pour la réussite des pommes C'est Qui le Patron ?! qui permettent de mieux valoriser des calibres moyens dont le volume est important compte-tenu du besoin de renouvelement des vergers. Crédits : © C. Gerbod
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Pommes des Alpes de Haute-Durance : « Dans le partenariat C'est Qui Le Patron…

Fournir des pommes pour C’est Qui le Patron ?! (CQLP), qu’est-ce que cela implique du point de vue du…
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Le fermier déduit du fermage de l'année du sinistre une somme égale au dégrèvement obtenu par le bailleur ; si le fermage est déjà payé, le propriétaire doit en ristourner le montant au preneur (source Légifrance).
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Sécheresse 2026 : dégrèvement de taxe foncière, les propriétaires ont…

Face aux pertes de récoltes liées à la sécheresse, l’État accorde un dégrèvement automatique de la taxe foncière sur le…
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Marché Volaille/Oeufs

Consommation et débouchés

Marchés bio