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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

La certification Haute Valeur Environnementale résiste, la preuve par l’infographie
Les Marches
Si le bio souffre de l’inflation, le nombre d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale…
Les opérateurs de l’œufs se montrent encore prudents
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés
Les Marches
Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la…
Agneau : Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant
Les Marches
Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France. 
Porc : la Chine menace d’une procédure antidumping l’Europe
Les Marches
La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs.…
TikTok a-t-il fait monter les prix du beurre aux États-Unis ?
Les Marches
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les «…
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en très légère hausse
Lait
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-…
Pour sauver son AOP « Agneau Prés-Salés du Mont-Saint-Michel », la Normandie compte sur Rungis
Les Marches
La production d’agneaux sous l’AOP Prés-Salés du Mont-Saint-Michel reste très limitée. Des débouchés à…
Porc : pourquoi ils sont venus au Congrès des producteurs européens à Nantes
Les Marches
Le Congrès des producteurs européens de porc se tient du mercredi 29 au vendredi 31 mai 2024 à Nantes. Les…
Volailles label rouge : la filière sud-ouest traumatisée par l’influenza aviaire
Volailles
Chamboulée par l’influenza aviaire depuis 2016, la filière Label rouge de Maïsadour reprend espoir, mais avec…
JO 2024 : Interbev vent debout contre le restaurant végétarien de la Concorde
Les Marches
La filière Bétail et Viande s’émeut de la mise en place d’un restaurant uniquement végétarien sur le site…
Prix du blé tendre : la hausse va-t-elle se poursuivre ?
Grandes Cultures
Le prix du blé pourrait rester élevé dans les prochaines semaines au regard de la situation de sécheresse en…
Association Étiquette Bien-Être Animal : quel bilan 5 ans après le lancement 
Les Marches
L’Association Étiquette Bien-Être Animal dresse un bilan cinq ans après le lancement de sa démarche.…
Lait bio : quels sont les principaux producteurs mondiaux ?
Les Marches
La production mondiale de lait bio est surtout localisée aux États-Unis et en Europe. Mais l’Agence Bio note…
Commerce de gros : quel résultat pour l’alimentaire début 2024 ?
Les Marches
Le chiffre d’affaires du commerce de gros se dégrade au premier trimestre 2024 et le secteur alimentaire n’y…
Encore quelques lourdeurs sur un marché de l’œuf qui s’améliore
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 28 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Le prix du colza progresse, se rapproche de son niveau de 2021
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Le prix du blé tendre dépasse son niveau de juillet dernier
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Alternatives végétales et produits laitiers : une cohabitation apaisée ?
Les Marches
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte…
Porc : « la voie est bonne et la stratégie fonctionne » pour Danish Crown
Les Marches
La plus grande coopérative du porc danoise dévoile ses résultats pour le premier semestre de l’exercice 2023/…
Le sucre, premier à bénéficier du « frein d’urgence » pour les importations d'Ukraine ?
Les Marches
Alors que les envois de sucre de l'Ukraine étaient très dynamiques ce premier semestre, le sucre pourrait…
Volaille : l’Arabie Saoudite séduit les entreprises françaises
Les Marches
En participant au Middle East poultry expo en Arabie Saoudite, les entreprises françaises de la volaille…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 mai 2024
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Grippe aviaire : une possible contamination par la consommation de lait cru chez des souris
Les Marches
Une étude a montré la présence en grand nombre du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène dans le…
Collecte laitière : le déclin s'amorce en Europe
Lait
Pour 2024, la Commission européenne estime possible une légère hausse de la collecte laitière dans l'Union…
En Allemagne, les prix des œufs s’effritent doucement
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 24 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
AOP laitières : face à l'inflation, une baisse des ventes 2023 contenue
Lait
En grandes et moyennes surfaces, les produits laitiers sous appellation d'origine protégée (AOP) ont été…
Produits laitiers : la Russie a des grandes ambitions à l’export, notamment vers l’Algérie
Les Marches
La Russie veut faire bondir ses exportations de produits laitiers, notamment vers l’Algérie mais aussi le…
Les prix des œufs toujours sur une tendance baissière
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 23 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Volaille : trois graphiques pour comprendre la consommation au premier trimestre 2024
Les Marches
Les achats des ménages français en volaille ont connu plusieurs évolutions au cours du premier trimestre 2024…
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