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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Prix des poules de réforme au 7 janvier
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Un marché de l’œuf plus offert, mais fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 5 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Foodtech : comprendre la place de la France en infographie
Les Marches
La Foodtech regroupe les entrepreneurs et start-up  du domaine alimentaire (de la production au…
« Les produits tripiers sont restés très abordables »
Les Marches
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats…
Des poitrines de porc de qualité pour la charcuterie sèche avec l’Improvac
Porc
Une étude espagnole confirme que le mâle entier n’est pas adapté aux filières de charcuterie sèche de qualité…
LDC a bien baissé ses tarifs en produits de volaille
Les Marches
Pour le 3ème trimestre 2023-2024, le groupe a connu des hausses en chiffre d’affaires et en volumes. Le…
Prix des céréales - Retour de la hausse sur les marchés du blé et du maïs mondiaux
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 10 et le 11 janvier 2024,…
Prix des oléagineux - Repli des cours du colza, à l’image du canola, du soja et du pétrole
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 10 et 11 janvier 2024,…
Les prix alimentaires mondiaux ont chuté en 2023, selon la FAO
Les Marches
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne…
Œufs : calme, mais moins qu’habituellement
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 4 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Quelle baisse pour le prix de l’aliment volaille en décembre ?
Les Marches
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Prix des produits laitiers : comment le marché mondial peut évoluer en 2024 ?
Les Marches
En 2024, les perspectives sont ternes sur un marché mondial des produits laitiers qui devrait rester marqué…
Consommation alimentaire : de combien les volumes ont baissé en 2023 ?
Les Marches
Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le…
Le prix du porc allemand au-dessus des 2€/kg en 2023
Les Marches
La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.
Prix des oléagineux - Hausse des cours du colza, dans le sillage du soja et du pétrole
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et le 3 janvier 2024,…
Prix des céréales - Baisse prononcée des cours à Chicago, moins forte en Europe
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 janvier 2024,…
Volaille : 2024 s’annonce mieux que 2023
Les Marches
Le marché mondial de la volaille devrait connaître une croissance en 2024. Cependant, les conflits mondiaux…
Transport maritime : jusqu’où vont monter les prix à cause des attaques en Mer Rouge
Les Marches
Depuis le mois de novembre, ce sont 23 porte-conteneurs qui ont été attaqués en mer Rouge par les Houthis, ce…
Shrinkflation et si l’avenir du mieux, c’était moins ?
Les Marches
Dans une note parue juste avant  avant Noël, la fondation Jean Jaurès explique que la shrinkflation (ou…
Prix des céréales - Baisse prononcée des cours à Chicago, moins forte en Europe
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 1er et le 2 janvier 2024,…
Prix des oléagineux - Forte baisse des cours du colza à l’image du canola et du soja
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 1er et le 2 janvier 2024,…
Qui est le charcutier Detry, devenant la filiale d’Alliance en Belgique
Les Marches
Le Belge Food Group annonce son entrée dans le Groupe Alliance. Il expose ses actifs, qui ne doivent pas…
Porc : qui a produit le plus en 2023 ? 
Les Marches
La Chine reste le principal producteur mondial de viande de porc en 2023. 
Œufs : un marché calme après Nouvel An 
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 2 janvier 2924, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Que va apporter la réutilisation de l’eau aux IAA ?
Les Marches
Un décret est imminent, qui doit permettre différents usages des eaux déjà utilisées dans la transformation…
La grippe aviaire surprend des canards en Vendée
Les Marches
Des canards pourtant vaccinés contre la grippe aviaire ont vraisemblablement contracté la maladie dans un…
Nutrition animale - Des mycotoxines à surveiller
La Depeche
Le risque de mycotoxines est élevé en Europe selon Alltech et SGS qui ont livré en décembre leur dernier…
Grippe aviaire en Belgique : “Le préfet du Nord en appelle à la responsabilité collective des chasseurs” 
Les Marches
Deux cas de grippe aviaire ont été signalés en Belgique, non loin de la frontière française.  
Prix des oléagineux - Cours en repli en colza, à l'image du soja et du pétrole
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 28 décembre 2023 et le 1er…
Prix des céréales - Peu d’évolutions sur les marchés pour le passage à la nouvelle année
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 décembre 2023 et le 1er…
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