Aller au contenu principal

L’inflation alimentaire bat un record dans l’UE en février

  Les prix des produits de la catégorie alimentation, alcool et tabac ont bondi de 15 % en un an dans l’Union européenne.

Inflation dans l'UE
Inflation dans l'UE
© Eurostat

En février, l’inflation ralentissait dans l’Union européenne, à +8,5 % en un an contre +8,6 % en janvier et +9,2 % en décembre, selon les calculs d’Eurostat. Mais elle s’accélérait du côté de l’alimentation avec une hausse annuelle de 15 % de la catégorie « alimentation, alcools et tabac », et de 1,6 % sur un mois. Entre janvier et février ce sont les prix des aliments non transformés qui affichaient la plus forte hausse de toutes les catégories, à +3,4 %, ce qui les conduit à un niveau supérieur de 13,6 % à celui de l’an dernier.

L’inflation est moins prononcée en France

En France, l’inflation annuelle est moins forte que la moyenne européenne (+7,2 % contre +8,5 %). Ce sont les pays baltes qui sont les plus frappés avec des inflations à plus de 17 %, l’Allemagne et l’Autriche affichent respectivement +9,3 % et +11 % tandis que Luxembourg (+4,8 %) et Belgique (+5.5 %) sont un peu plus épargnés.

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio