Mise à jour du 25/11/21 : La Chine a annoncé autoriser les débarquements de viande bovine certifiée avant le 4 septembre.
En septembre, le Brésil a exporté 112 000 tonnes de viande bovinevers la Chine. C’est 31 % de plus que sur le même mois de l’an dernier, et c’est surtout un record historique, relève AHDB. Si ces exportations sont plus fortes que les mois précédents, il semble que ce soit notamment grâce à une amélioration de la disponibilité des conteneurs dans un contexte de fret maritime toujours perturbé.
Comme les disponibilités de viande bovine sont limitées sur le marché mondial actuellement, entre l’embargo argentin, les dissensions avec l’Australie et le creux de production en Nouvelle-Zélande, les opportunités sont limitées pour la Chine. Il semble que les États-Unis soient de potentiels fournisseurs puisqu’ils ont accès au marché chinois depuis mars 2020. La Chine est devenue, en août, le troisième client des États-Unis pour la viande bovine, rapporte l'USDA.
La Chine peut aussi se tourner vers d'autres protéines, ce qui bénéficierait au marché européen du porc.