Unicor ouvre un 3e Les Halles de l’Aveyron en Ile-de-France

Le groupe coopératif Unicor annonce ce jour l’ouverture du 3^e magasin de son enseigne en circuit court Les Halles de l’Aveyron à Saint Gratien, dans la Val d’Oise. Ce magasin proposera 3000 références sur plus de 800 m² de surface de vente, approvisionné à partir des agriculteurs coopérateurs d’Unicor (700 bœufs, 350 veaux, 1800 agneaux et 50 000 poulets plein air seront ainsi valorisés chaque année), des productions artisanales et spécialités typiques de l’Aveyron (fromages, charcuteries, aligot, épicerie fine) et quelques produits traditionnels (environ 20% des linéaires) notamment en fruits et légumes provenant de préférence des coopératives. Dès 2018, Unicor annonce l’ouverture d’un 4^e magasin dans un autre département en Ile-de-France. « Nous avançons également sur un projet en e-commerce afin de livrer Paris intra-muros en contournant l’obstacle du foncier », commente Denis Simon, directeur général du groupe Unicor dans un communiqué.