Grossistes

Une stratégie RSE ambitieuse pour le marché de Rungis

« Déployer un modèle de distribution responsable, en faveur d’une transition alimentaire durable, de la réduction des impacts environnementaux et au service du développement des territoires. » Telle est l’ambition que s’est fixée la direction RSE et innovation créée l’année dernière par l’autorité du marché d’intérêt national (Min) de Rungis, la Semmaris, dans la continuité de la politique menée dans ce domaine par le marché de gros depuis 2013. Le plan d’actions triennal (2021-2024) dévoilé en début d’année par Pauline Jacquemard, la nouvelle directrice RSE et innovation, prévoit le lancement de 80 actions concrètes organisées autour de trois axes : l’alimentation durable ; la préservation des ressources et l’objectif de neutralité carbone ; la participation au développement socio-économique du territoire.

Favoriser l’implantation de certains opérateurs

En matière d’alimentation durable, le marché compte notamment : établir une charte d’engagement pour les futurs opérateurs, basée sur des exigences RSE ; développer un label Rungis visant à accompagner les opérateurs vers la RSE ; favoriser l’implantation des opérateurs proposant une offre adaptée aux « nouvelles tendances de consommation » (bio, local, vrac, protéines végétales, qualité santé…) ou encore de favoriser l’implantation de producteurs locaux. Dans le même ordre d’idées, la direction RSE entend renforcer Rungis & Co, la pépinière d’entreprises de Rungis qui doit intégrer cette année des locaux au sein du Min. L’objectif est d’étendre le rôle du marché au sein des filières et du territoire national. Les entreprises engagées dans une démarche RSE seront mises en avant par l’organisation prochaine de trophées de la durabilité.

Valoriser les biodéchets

Concernant la préservation de la ressource et l’objectif de neutralité carbone, le marché de Rungis entend « systématiser la prise en compte de l’écoconception pour la construction de bâtiments neufs et les projets de rénovation », étudier le potentiel de valorisation des biodéchets (méthanisation sur site, bioGNV, compostage…) et la production d’énergie photovoltaïque sur site à des fins d’autoconsommation (lire encadré) ou encore « faire du marché de Rungis un espace d’expérimentation des solutions logistiques bas carbone ». L’autorité du marché entend également « continuer les efforts de développement d’une solution logistique fondée sur le ferroviaire », au moment où l’État est en quête d’opérateurs pour relancer la liaison historique Perpignan-Rungis.

Afin de mesurer l’empreinte carbone du marché et déployer des plans d’actions de réduction des émissions, la Semmaris a annoncé le lancement d’une première étude carbone. Au-delà de ses propres activités, le gestionnaire a proposé à une trentaine d’entreprises de participer à ce projet. Elles bénéficieront d’une analyse gratuite de leurs activités carbone et contribueront à mesurer l’impact global du marché en matière d’émissions de gaz à effet de serre. Enfin, concernant le volet du développement socio-économique du territoire, la direction RSE et innovation annonce, entre autres, la réalisation d’un diagnostic « qualité de vie au travail » et une meilleure structuration des flux de dons alimentaires sur le marché afin d’en faire bénéficier davantage de personnes en situation de précarité.