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Projet de loi de finances 2021
Une aide supplémentaire aux cantines rejetée en commission

Le rapporteur Laurent Saint-Martin le 20 octobre en commission des finances pour l'examen du PLF2021 partie 2. © Assemblée nationale
Le rapporteur Laurent Saint-Martin le 20 octobre en commission des finances pour l'examen du PLF2021 partie 2.
© Assemblée nationale

La demande formulée par Restau’Co, la Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l’homme et le Secours catholique d’une prime conséquente pour la restauration collective, dans le cadre du plan de finances 2021, a été rejetée mardi 20 octobre en commission des finances de l’Assemblée nationale. Portés par plusieurs députés dont Matthieu Orphelin, Danielle Brulebois (LREM), et Dominique Potier (PS), des amendements en ce sens (à l’article 33 de la deuxième partie du PLF 2021) ont reçu un avis défavorable du rapporteur Laurent Saint-Martin. Ce dernier s’est prononcé en faveur du maintien du soutien de 50 millions d’euros aux cantines scolaires des petites communes prévu dans le plan de Relance pour la transition écologique (15 M€ de crédits de paiement dès 2021). Enveloppe à laquelle s’ajoutent des crédits aux communes rurales dans le cadre de la mission solidarité du plan de relance en faveur d’une tarification sociale à 1€ pour la restauration scolaire. La députée du Nord Jennifer de Temmerman qui a été gestionnaire d’établissement scolaire a répondu que le gouvernement était très loin du compte avec cette enveloppe en soulignant l’exemple de sa cuisine centrale qui avait nécessité 8 M€ pour être restaurée. Matthieu Orphelin a retiré son amendement dans lequel il proposait une prime de 315 M€ en précisant qu’il reviendrait en séance plénière avec un montant légèrement revu à la baisse. Le texte doit être examiné en séance publique par les députés à partir de lundi prochain.

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