Un marché plombé par la météo

Légumes : Le marché de la tomate reste inchangé. La demande, insuffisante, pèse sur les prix, actuellement au plus bas. En melon, le commerce est peu animé. Les pluies perturbent les récoltes. Les plus faibles apports permettent toutefois de reconduire les cours. Les ventes de courgette manquent de dynamisme, face à une offre encore soutenue (1 350 t hier), induisant la poursuite du recul des prix. Seul le concombre bénéficie d’un contexte assez équilibré, avec une offre et une demande plus réduite, mais en phase.

Fruits : La météo et la large gamme de qualité continuent de peser sur le marché de l’abricot. Les apports augmentent progressivement. En cerise, la qualité reste très hétérogène, du fait des mauvaises conditions climatiques sur l’Hexagone. Les prix sont stationnaires. Quelques ventes de pêches sont enregistrées, au départ du Sud-Est (surtout du calibre B). La concurrence espagnole reste pressante.