Un marché de l’œuf morose en cette fin d’année  

L’évolution des prix des œufs français, au 27 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).


 

Publié le 30 décembre 2024 - Par Sheila Kolani
Comment ont évolué les prix des oeufs ?
© Virginie Pinson

La demande est un peu plus ferme en cette fin de semaine mais c’est bien la morosité qui domine le marché de l’œuf. Le manque de marchandises ne permet pas d’honorer toutes les commandes. Les palettes sont collectées avec difficultés, certains transporteurs doivent réaliser des kilomètres supplémentaires.  

 

Volailles-Oeufs
Volaille
Œufs
Cotations
Toutes vos cotations
Tourteaux de colza
272,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 420,00 €/tonne
Marché français, le 28/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Anchois
3,70 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Foie gras de canard
33,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Brebis
1,61 €/kg vif
43 - Saugues, le 30/05, Marché en vif, plus de 60 kg, U , FMBV
-0,03
Fraise
14,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 28/05, Expédition, Gariguette, Sud-Ouest, extra, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
272,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 420,00 €/tonne
Marché français, le 28/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Anchois
3,70 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
Foie gras de canard
33,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Brebis
1,61 €/kg vif
43 - Saugues, le 30/05, Marché en vif, plus de 60 kg, U , FMBV
-0,03
Fraise
14,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 28/05, Expédition, Gariguette, Sud-Ouest, extra, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
272,00 €/tonne
Marché français, le 27/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 28/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 420,00 €/tonne
Marché français, le 28/05, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
=

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