Un commerce plus calme
Fruits : En pêche-nectarine, le commerce est calme et les cours plus difficilement reconduits. Le déclin de l’offre d’abricot du Sud-Est se confirme, facilitant l’écoulement et le maintien des prix. En prune, la gamme variétale se développe, avec notamment l’arrivée de la Reine Claude Dorée, sur un marché un peu plus chahuté au niveau des tarifs. Les disponibilités de poire Guyot progressent (120 t/j). Les cours sont relativement stables.
Légumes : En melon, les niveaux de stocks sont conséquents, surtout dans le Sud-Est. Malgré une demande active, les ventes sont insuffisantes pour absorber l’excédent de volumes. Les prix restent orientés à la baisse. En courgette comme en tomate, le regain de concurrence interrégionale maintient la pression sur les cours. Les prix du concombre affichent aussi une plus grande souplesse, sous l’effet de la remontée des apports.
