Sucre : hausse de la production brésilienne
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Les cours du sucre sur les places de marché de Londres et New York ont évolué irrégulièrement entre le 10 et le 17 juin, respectivement à la baisse et à la hausse. Pour la campagne de commercialisation 2023-2024 qui vient de se terminer, la production de sucre brésilienne avait augmenté de 25,7 % sur un an pour atteindre 42,425 millions de tonnes (Mt), selon l’Unica. Parallèlement, la Conab l'estime en 2024-2025 à 46,292 Mt (+1,3 % sur un an), soit un record, en raison de l’accroissement de la superficie plantées en canne à sucre de 4,1 % à 8,7 millions d’hectares, un sommet en sept ans.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
