Malteries Soufflet a lancé, en mai, la production de malt de sa nouvelle usine en Ethiopie, avec une filière locale d'approvisionnement en orge brassicole.
Cette implantation est la première du groupe sur la filière orge en Afrique, Malteries Soufflet étant présent par ailleurs dans 14 pays. La nouvelle malterie d'Addis-Abeba est la 28ème malterie du groupe.
Implantée sur 10 hectares, Soufflet Malt Ethiopia a pour objectif de produire 60 000 tonnes la première année et souhaite à terme atteindre une capacité de production de 110 000 tonnes par an.
"Avec cette implantation, le groupe Soufflet est engagé dans un projet de substitution d'importations sur toute la chaîne de valeur : l'orge utilisée est cultivée localement puis le malt est vendu directement aux brasseurs locaux. Ce qui réduira significativement les importations, qui représentent actuellement 70% du marché", fait valoir le groupe Soufflet.
La crise sanitaire a ralenti la mise en route, qui était prévue au début de l'année 2021.
