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Viande : en combien de temps un bovin rejoint l’abattoir ?
Le bureau des statistiques SSP calcule combien de temps voyagent les bovins entre leur ferme et l’abattoir.
Collectivités : les projets alimentaires territoriaux à la vitesse supérieure
La multiplication des projets (PAT) et leur ambition croissante nécessitent une adaptation du dispositif, en s’ouvrant à d’autres…
rayon oeuf
Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais les ventes de bio…
Produits laitiers : la Fromagerie de la Voueize investit dans le photovoltaïque
À Gouzon dans la Creuse, la laiterie de la Voueize propose de nouvelles déclinaisons de ses produits et lance une gamme au lait…
Sodiaal a nommé son directeur général
Le groupe coopératif Sodiaal vient d’annoncer la nomination d’Antoine Collette au poste de directeur général.
Réchauffement climatique : ce que propose Welfarm pour l’élevage
L’ONG militant pour le bien-être animal interpelle le ministre de la Transition écologique et demande aux citoyens de mentionner…
Les prix du beurre tâtonnent
Après leur chute en décembre dernier, les prix mondiaux du beurre ne montrent pas beaucoup d’évolution sur un marché assez…
barbecues américains
Que mangent les Américains pour Independance Day ?
Independance Day aux États-Unis, le 4 juillet, marque souvent le pic de consommation de barbecue. Cette année, malgré l’inflation…
GRAPHIQUE Importations européennes de produits agricoles et agroalimentaires en millions d'euros
Importations alimentaires de l’Europe : quel poids de l’Ukraine ?
Les envois ukrainiens de produits agricoles et alimentaires se sont envolées en mars, ce qui en a fait le premier fournisseur de…
Comment la Région Normandie veut pousser à cuisiner local ?
La Région Normandie souhaite recenser et fédérer toutes les structures normandes intéressées pour proposer des cours de cuisine à…