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Bien-être : la filière bœuf de McDonald’s prise en exemple
La journée consacrée par Stéphane Travert au bien-être animal a mis en évidence le travail de fond mené par l’enseigne de…
Comment Biscuit International tisse sa toile au niveau européen
Arrivé à la tête de Biscuit International en mars 2017, Giampaolo Schiratti a depuis repris quatre entreprises européennes…
Vin : un retour relatif à l’abondance
La vendange 2018 promet d’être relativement abondante, après un tout petit millésime 2017. Mais la situation est plus contrastée…
L’intelligence artificielle au service des IAA
La start-up Dataswati propose une solution d’intelligence artificielle spécialisée dans la prédiction de qualité des processus…
Nutrifish se développe
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Laurent Vallée
Le Royaume-Uni s’essaie à la blockchain avec succès
La technologie de la blockchain a été testée outre-Manche avec succès dans un abattoir de bovins. Le projet ouvre les portes à…