Aller au contenu principal
rayon viande
Achats de viande : le bœuf surgelé seul gagnant de l’année
Le bilan des achats des ménages de viande de boucherie pour leur consommation à domicile est négatif, seul le bœuf haché surgelé…
Madonna fond pour le beurre normand
Portail Reussir
Le 13 novembre, en concert à Paris, Madonna a déclaré que le meilleur beurre du monde était… normand. Le président de région,…
offre végétarienne au Crous
La moitié des plats servis dans les Crous seront végétariens en 2030
La restauration collective continue de végétaliser menus, à l’instar des Crous qui ont annoncé vouloir passer à 30% de plats…
Demande de moratoire sur les accords de libre-échange
Bovins Viande
Interbev et des ONG réclament un moratoire sur les accords commerciaux pour les rendre cohérents avec la politique…
En porc, l'offre manque de fluidité 
En porc, l'offre manque de fluidité 
L'offre de porc n’est pas fluide sur le marché Français. En Allemagne, le marché est plus équilibré. 
François Lecocq
Kévin Bertin
Olivier-Henri Delattre
Sheila Kolani
Par Katia Merten-lentz