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François Bultel
Les boulangeries Ange soutiennent les restaurateurs
Pour soutenir le secteur restauration, le réseau propose dans ses boulangeries un espace dédié à la vente à emporter pour…
Restauration Covid
Les fournisseurs de la restauration dans la tourmente
Les fournisseurs de la restauration commerciale sont dans une situation très préoccupante à cause de la fermeture du…
Axel Groupe
L’IFS Food version 7 implique davantage les équipes
La version 7 du référentiel IFS vient d’être publiée. Elle demande aux IAA de formaliser leur culture sanitaire et d’être prêtes…
Evolution des exportations néo-zélandaises de viande d'agneau
Agneau : la Nouvelle-Zélande dans l’incertitude
Le marché mondial de l’agneau s’annonce flou pour les prochains mois. La demande chinoise devrait rester élevée, mais le reste du…
Evolution des cours des principales céréales
Le dynamisme de la demande mondiale dope le marché céréalier
L’Égypte et l’Arabie saoudite ont acheté de grosses quantités de blé tendre, et la Chine se tourne vers la France pour les…
Evolution des cours du colza
Flambée des prix sur le colza
Les stocks d’huile de palme en Asie du Sud-Est sont moins élevés que prévu. La demande chinoise en graine de soja est toujours…