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Les principaux fournisseurs de viande se sont aussi lancés dans le végétal. © Y. B.
Que trouve-t-on dans les substituts végétaux ?
Si le blé et le soja représentent plus des deux tiers des ingrédients des substituts de produits animaux, la diversification est…
Evolution des cours du colza
Légère progression des cours du colza
La sécheresse en Argentine et au Brésil continue d’inquiéter le marché, malgré des précipitations tombées ces derniers jours. La…
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman © Cabinet Keller & Heckman
La Cour de justice européenne se prononce sur le cannabidiol
Le 19 novembre 2020, la CJUE a rendu un arrêt (1) très attendu par l’industrie du cannabidiol (CBD) dans lequel elle…
Evolution des cours des principales céréales
Hausse des prix du blé tendre, face aux rumeurs de mise en place de taxes sur les exportations russes
Les opérateurs ont suivi toute la semaine 50 les rumeurs faisant état de l’instauration de taxes sur les exportations russes de…
Florence Denier-Pasquier (groupe environnement et nature), corapporteur de l’avis. © Youtube
Il faut renforcer notre démocratie alimentaire, selon le Cese
Adopté le 9 décembre, l’avis « pour une alimentation durable ancrée dans les territoires » du Cese souligne…
Evolution du prix de l'arabica sur le marché à terme de New York
Le confinement limite la hausse du prix de l’arabica
Le prix de l’arabica a grimpé en novembre face à une production mondiale qui s’inscrit en repli, mais les débouchés fermés en RHD…