Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et paralympiques de Paris…
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L’offre de vanille en provenance de Madagascar est nettement supérieure aux besoins sur le marché mondial.
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels, éleveurs et surfaces…
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent cette…
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de découpe et chaînes de…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…