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SIA 2023 : les consommateurs réguliers de vin ne sont plus que 11 % en France
Vigne
A l’occasion du Salon de l’agriculture, FranceAgriMer a révélé les premiers résultats de son enquête quinquennale sur l’évolution…
La restauration collective dans le flou
Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois, quelques hausses ont…
Cotations des surgelés restauration collective : nouvelles hausses en janvier
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier, entre manque d’offre en…
Avec quels pays notre commerce alimentaire est-il le plus déséquilibré ?
La France tend à exporter plus de produits agroalimentaires qu’elle n’en importe des pays tiers, et l’inverse pour ses échanges…
Quels changements les 10 prochaines années en huile végétales ?
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la décennie à venir.
Restauration : quel bilan 2022 et qu'attendre de 2023 ?
En 2022, le chiffre d’affaires de la restauration hors domicile devrait être en hausse de 3% par rapport à celui de 2019, indique…
Cotations des surgelés restauration collective : la moitié des prix ont bondi d'au moins 20 % en 2022 !
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir atteint des records…
Amande : une production mondiale annoncée à la baisse  
La production mondiale d’amande est annoncée à la baisse, avec d’importants recul aux Etats-Unis et dans l’UE. 
Le marché des peaux de bovins peu évolutif, sauf en veaux
Les prix des peaux de gros bovins évoluent peu ces derniers mois, le marché est en revanche à la recherche de peaux de veaux.
Noix : forte hausse de la production mondiale tirée par la Chine
Noix : forte hausse de la production mondiale tirée par la Chine
La production mondiale de noix est attendue à la hausse, grâce au dynamisme de la Chine. Ses exportations devraient atteindre à…