OpinionWay présente une enquête qui dresse le bilan de l’activité des restaurateurs en 2022. C’est en Île de France que la…
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Les prix alimentaires ont augmenté encore plus en octobre qu’en septembre, révèle l’Insee. La palme est pour les légumes frais…
La Fondation Jean Jaurès a publié une passionnante étude sur le manque de motivation des Français depuis la crise sanitaire. De…
Taux de pénétration, sommes dépensées et niveau de l’offre, les indicateurs sont au rouge sur le marché du bio, seul un point se…
La production mondiale d’amande est annoncée à la baisse, avec d’importants recul aux Etats-Unis et dans l’UE.
Les prix des peaux de gros bovins évoluent peu ces derniers mois, le marché est en revanche à la recherche de peaux de veaux.
La production mondiale de noix est attendue à la hausse, grâce au dynamisme de la Chine. Ses exportations devraient atteindre à…
La production de miel va largement progresser cette année en comparaison à l’année précédente. Toutefois, il existe des…
L’organisme allemand Ami estime que l’inflation sur les produits frais a atteint 22,5 % en octobre.
La récolte de muscade est annoncée à la hausse en Indonésie. En revanche, peu de noix sont conformes aux exigences de l’Union…