Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des alternatives…
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Près de neuf Français sur dix souhaitent se tourner vers une consommation responsable mais de nombreux freins existent. …
L’export français de vin a été marqué en 2023 par des volumes au plus bas sur 14 ans, mais des prix records.
Depuis la fin des négociations commerciales quelques baisses de prix ont été observées, notamment en marques nationales et pour…
Les achats des ménages de viande bio ont chuté l’an dernier. Les incontournables que sont la viande bovine hachée bio et les…
Le dernier baromètre de la perception et de consommation des produits biologiques en France montre un basculement des…
Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions.…
Le réseau Action Climat et la Société française de nutrition ont réalisé une étude qui met en évidence le besoin d’ajuster les…
Un livre des éditions Quae, « Le marché alimentaire à l’horizon 2050 », explore 4 scénarios.
Les achats des ménages de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) ont nettement reculé en janvier,…