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En Chine, l’aquaculture gagne du terrain   
La production aquacole se consolide en Chine. Du côté du commerce, les importations progressent et les exportations vers la…
Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le marché se rééquilibre,…
thé bio
L’Asie, un poids lourd méconnu du bio
Près de la moitié des producteurs bios dans le monde habitent en Asie. Si le poids des marchés locaux reste difficile à estimer,…
prix alimentaires marchés interation
Prix alimentaires mondiaux : 11 mois de baisse
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des huiles et produits…
SIA 2023 : les consommateurs réguliers de vin ne sont plus que 11 % en France
Vigne
A l’occasion du Salon de l’agriculture, FranceAgriMer a révélé les premiers résultats de son enquête quinquennale sur l’évolution…
Poisson : Comment le Covid-19 a changé les habitudes
En produits de la pêche et de l’aquaculture, les quantités achetées de produits préemballés ont nettement progressé pendant le…
La restauration collective dans le flou
Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois, quelques hausses ont…
Cotations des surgelés restauration collective : nouvelles hausses en janvier
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier, entre manque d’offre en…
Avec quels pays notre commerce alimentaire est-il le plus déséquilibré ?
La France tend à exporter plus de produits agroalimentaires qu’elle n’en importe des pays tiers, et l’inverse pour ses échanges…
Quels changements les 10 prochaines années en huile végétales ?
La Commission européenne publie des perspectives d'évolution du marché des huiles végétales lors de la décennie à venir.