L’an dernier, la valorisation des produits aquatiques n’a pas compensé le recul des ventes en volume entamé depuis plusieurs…
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Les transformateurs de produits de la mer – Findus, Petit Navire et Escal – mettent l’accent sur l’origine des poissons et…
FranceAgriMer a récemment publié une étude sur le potentiel de valorisation économique des espèces invasives d’eau douce, comme…