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une carte de l’Allemagne, en filigrane des vaches, des porcs, des poulets, des dinde
Production de viande en Allemagne : 3 chiffres à retenir de 2023
La production de viande de boucherie continue de baisser en Allemagne, ce qui se traduit d’ailleurs par des difficultés pour les…
Grippe aviaire : quels sont les départements qui vaccinent le plus de canards ?
Volailles
Le dernier bilan de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire (IA) détaille la répartition géographique de l’effort…
watercolour close up of an egg, plain background
Retour à la fluidité sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 6 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Les stocks de poulet français progressent à cause des importations
Les stocks de poulet français augmentent, à cause de la pression de l’importation.  
Baisse des prix de l’aliment volaille en janvier 2024
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois de janvier…
Prix des poules pondeuses et de réforme au 5 février 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (…
oeufs calibres
Le marché de l’œuf s’anime un peu en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 2 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
A quimper, bennes de terre ont été déversées sur les voies, rendant la circulation impossible. Les transporteurs sont bloqués.
Un marché de l’œuf perturbé par les manifestations agricoles
L’évolution des prix des œufs français, au 1er février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Poulet importé : “la souveraineté alimentaire est toute autant française que communautaire”
Le poulet français est particulièrement touché par les importations car la France a perdu sa place de leader alors que nos…
Bio, label, équitable « le prix est un critère important, mais la visibilité en magasin aussi »
Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’inflation qui pousse…