Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à reculer, sauf dans l’…
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La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il affiche sa troisième…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi. Seul le cheddar…
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais aussi des tensions sur…
Lait
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc, est à la hausse sur…
La collecte de lait bio en Grande-Bretagne s’affichait, en semaine 24, 13 % sous son niveau de l’an dernier, selon AHDB.
Une collecte qui s’éloigne de son record de 2020, plus de fromages et moins de beurre, voici les grandes tendances de la filière…
Chevre
Le trophée élevage et alimentation durables de l’ONG CIWF (compassion in world farming) a été décerné le 15 juin dernier à…
Lait
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un écart qui s'est creusé…