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Le continent africain voit ses importations de produits laitiers progresser fortement. Toutefois, les opérateurs locaux dénoncent…
Les ventes d’AOP Roquefort ont baissé de 200 tonnes en 2020. Mais la filière reste dynamique et entame un travail pour…
Une étude de Eumofa décrit la structuration des prix du filet de cabillaud congelé en Europe.
