Aller au contenu principal
oeufs calibres
Œufs : aucun changement sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Un cube de beurre sur fond noir
D’où est venu le beurre dont la France a manqué au premier semestre 2025 ?
La France est structurellement déficitaire en beurre. Mais le manque se renforce ces derniers mois, comme l’illustre les…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : les prix à l'industrie se tassent avec l'accalmie estivale
L’évolution des prix des œufs français, au 17 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Octavio Gaspar, le directeur d’Ovobrand, premier producteur d’œufs d’Amérique du Sud et premier exportateur de poudres d’œuf d’Argentine.
Ovoproduits : une filière au sol émerge au Brésil et en Argentine, l’export en vue
Les poudres d’œuf entier que l’Argentine exporte vers l’UE sont intégralement issues de systèmes d’élevage en cage. Mais le…
poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 juillet 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
ovoproduit à l'usine
Œufs : les prix baissent en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Œufs : Le marché reste tendu
L’évolution des prix des œufs français, au 17 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
L’avocat brésilien Ricardo Santin Le président des organisations interprofessionnelles brésiliennes du porc et du poulet.
« Le quota réservé au Mercosur en porc n’est qu’un ticket d’entrée »
Le Brésil fournira « sans aucun problème » la totalité du contingent de 25 000 tonnes de porc réservé Mercosur dans le cadre…
Œufs : Dualité de la demande entre le Sud et le Nord
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
traite du lait de vache à la ferme
Lait : 71 millions de litres de plus en mai 2025 qu’en 2024
La collecte de lait de vache a augmenté nettement au mois de mai, et les volumes ont principalement été destinés à la fabrication…