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Cotation de la poudre de lait en France
Le prix de la poudre de lait écrémé a perdu 9 % en septembre
Les prix de la poudre de lait écrémé son sur une pente descendante depuis la rentrée tandis que la poudre de lait entier, au…
oeufs blancs dans alvéoles carton
Œufs : la grippe aviaire en Espagne perturbe l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 9 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
carte de l'espagne
Œuf : la grippe aviaire en Espagne inquiète
L’évolution des prix des œufs français, au  octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…
poussins
Ovosexage : fin de l’accord de financement, qui va payer ?
Le CNPO annonce anticiper la fin de l’accord sur le financement de l’ovosexage, douloureusement négocié il y a huit mois, car il…
cube de beurre en industrie
Pourquoi le marché du beurre européen s’est-il retourné ?
Une collecte plus dynamique que prévue, une consommation et des exportations pénalisées par les prix élevés et des importations…
Poules standard dans un poulailler automatisé
Le Sud-Ouest se tourne vers le poulet standard pour concurrencer les importations
La France reste confrontée à la hausse des importations de poulets standards, qui représentent désormais un poulet sur deux. Pour…
poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 3 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
oeufs blancs sur alvéoles
La hausse des prix des œufs continue en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 3 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
vaches dans une prairie en nouvelle zélande
Lait bio : des prix records… en Nouvelle-Zélande
Le néo-zélandais Fonterra propose une cinquième année de hausse du prix du lait bio, grâce à une très bonne demande aux États-…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : toujours des manques à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 2 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…