Aller au contenu principal
oeufs blancs dans un élevage
Les prix des œufs stables en UE, en baisse aux États-Unis pendant l’été
L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
ovoproduit à l'usine
Les prix des œufs ont très peu baissé cet été
L’évolution des prix des œufs français, au 21 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : le férié du 15 août n’a pas calmé le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
boite de poudre de lait en Chine
Produits laitiers : pourquoi la Chine prolonge son enquête anti-subvention contre l’UE
La Chine annonce que son enquête sur les subventions de la PAC sur certains produits laitiers est prolongée de six mois, ce qui n…
poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Œufs :  Une semaine du 15 août différente des années précédentes  
L’évolution des prix des œufs français, au 14 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
une planète terre dessinée en gouttes de lait
Produits laitiers : qui fournira le marché mondial en 2034
La collecte de lait va progresser dans le monde sur la prochaine décennie. Un constat qui cache des fortes disparités, avec un…
Œufs  :  Stabilité des cours
L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
un sportif qui tient un bidon de whey, une jeune femme qui mange un yaourt hyperprotéiné, un enfant qui tient une barre de céréales, une personne âgée qui tient une boite de purée, style publicitaire
Pour valoriser un lait plus cher, faut-il miser sur les protéines de lactosérum ?
Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc devoir valoriser…
une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an
Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.