La hausse des disponibilités de pommes sur le marché européen sur la campagne 2021/22 entraîne une forte augmentation de la…
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Fruits et Légumes
Nouveaux usages et nouveaux marchés : l’entreprise spécialisée dans les ails, oignons et échalotes a prospecté à Berlin pour…
Fruits et Légumes
Rappelant la tendance baissière de consommation de pomme de terre et les difficultés quant aux emballages, Parmentine a aussi…
Fruits et Légumes
Plusieurs organisations de producteurs et centres de recherche représentants des trois principaux pays producteurs de noisettes…
Quelles sont les principales tendances dans les substituts de viande ? De l'innovation et de la transparence avant tout.
Les prix à la production des produits agricoles affichent un bond annuel de 14,4 % en février, selon les calculs d’Agreste, ils…
FranceAgriMer publie les chiffres d’achat de fruits et légumes par les ménages pour 2021. Quels sont les légumes les plus achetés…
FranceAgriMer publie les chiffres d’achat de fruits et légumes par les ménages pour 2021. Quels sont les fruits les plus achetés…
Cinquième exportateur mondial, la Tunisie devrait voir ses envois d’huile d’olive reculer sur la campagne 2022/23.
Le sourcing d’ingrédients à partir d’algues offre une panoplie de goûts et de textures innovantes, et ce, d’autant plus qu’elle s…