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image divisée en deux. En haut, une vache dans une jolie prairie fleurie verte. En bas, des bœufs dans des feed lot, tons sombres. style photographique
Mesures miroirs : 5 questions sur ce que l'UE peut faire sur la viande et les végétaux
Un rapport conjoint entre Interbev, la FNH et l’institut Veblin insiste, les mesures miroirs sont des leviers clés pour la…
bol de légumes au poulet
Climat : Le PNNS devrait recommander un maximum de 450 g de viande, pas 650 g
Le réseau Action Climat et la Société française de nutrition ont réalisé une étude qui met en évidence le besoin d’ajuster les…
Couvertu du livre "Le marché alimentaire à l'horizon 2050"
Comment s’articulera le marché alimentaire dans 25 ans ?
Un livre des éditions Quae, « Le marché alimentaire à l’horizon 2050 », explore 4 scénarios. 
caisses dans un hypermarché
Consommation : un mois de janvier très poussif sur les PGC-FLS
Les achats des ménages de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) ont nettement reculé en janvier,…
[Tuto] Utiliser la base de cotations Les Marchés, 14 millions de prix des produits agricoles et alimentaires
Avec votre abonnement Les Marchés, vous pouvez accéder à notre base de cotations, qui répertorie 14 millions de prix agricoles et…
conférence professionnels de la bio
Quelle sortie de crise pour les filières bio ?
Entre signes d'espoir dans les ventes en magasin et marasme chez les producteurs, les acteurs de la bio ont dressé un panorama…
ferme en lego
Bien-être animal : le paradoxe des attentes du citoyen et des actes du consommateur
Un sondage sur les Français et le bien-être animal montre à quel point les Français sont sensibles aux sujets lorsqu’on les…
Les tendances de consommation alimentaires de 2024 en 5 points
Après une année 2023 plombée par l’inflation, que réserve la consommation alimentaire des Français en 2024 ? Nielsen a livré…
Bio, label, équitable « le prix est un critère important, mais la visibilité en magasin aussi »
Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’inflation qui pousse…
Consommation des ménages Alimentaire, biens fabriqués et énergie
Comment a évolué la consommation alimentaire des ménages en 2023 ?
Les derniers chiffres publiés par l’Insee indiquent un recul de près de 5 % de la consommation alimentaire des ménages en 2023.…