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Fabrications de produits laitiers : vers quoi vont se tourner les industriels en 2024 ?

Les prévisions de la Commission européenne sont à une industrie laitière toujours davantage tournée vers le couple fromage/…

Ce qu’on sait de l’incendie à l’Union laitière de la Meuse

Un violent incendie a frappé l’ULM ce lundi de la Pentecôte.

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Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes cache des fortes…

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Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de produits…

MHE : progression du nombre de foyer avec le printemps

Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’Hexagone. 4 298…

usine de transformation du lait
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank

Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et incite les…