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rayon dessert laitier en gms
Yaourts et desserts lactés : vers des nouvelles hausses de prix en rayon ?
Les industriels laitiers alertent sur leurs difficultés pour s’approvisionner en fruits pour la fabrication des desserts laitiers…
une courbe de prix sur fond de blocs de beurre et de poudre de lait
Produits laitiers : Euronext lancera des contrats à terme en 2026
La place de marché Euronext proposera des contrats sur les produits laitiers l’année prochaine, basés sur le BMR Vesper Price…
infographie sur la consommation de viande et volaille
5 ans d’évolution d’achats de viande, volaille et charcuterie en infographie
Covid, inflation, et changement des habitudes alimentaires ont secoué les filières viandes et volailles ces dernières années. En…
Produits laitiers : le Cniel évoque des incertitudes sur les marchés d'export
Lait
La France exporte 40% de sa production laitière. Accord UE-Etats-Unis, enquête anti-subvention de la Chine, tensions…
un bateau porte conteneur qui navique dans une mer de lait
Quelle est la position des industriels laitiers sur les accords de l’UE avec le Mercosur, le Mexique et les États-Unis ?
En France, comme au niveau européen, les accords de libre-échange négociés par l’UE avec le Mercosur et le Mexique semblent…
un cube de beurre sur fond noir
Le prix du beurre au plus bas en 16 mois sur EEX
Les prix du beurre et de la crème sur le marché européen continuent de baisser, un mouvement saisonnier accentué par le rebond de…
rayon viande en gms
« En réalité, les Français consomment toujours autant de viande »
La viande vendue au rayon libre-service fait partie des produits les plus en croissance sur ces dernières années, selon NielsenIQ…
bouteille de lait devant une planète terre
Lait : les États-Unis moteur de la croissance de la collecte mondiale
La production mondiale de lait des principaux exportateurs est attendue en légère progression sur l’ensemble de l’année 2025,…
un big bag de poudre de lait sur fond noir
Quelles perspectives sur le marché européen de la poudre de lait sur la suite de 2025 ?
Les cours de la poudre de lait écrémé se sont tassés pendant l’été, reflet du calme habituel de la demande intérieure pendant…
rayon yaourt en gms
Lait bio : que retenir du premier semestre 2025
La collecte de lait de vache bio a continué à reculer au premier semestre. Mais du côté de la consommation, les chiffres se…