La faiblesse de l’offre permet aux prix des agneaux de résister à la baisse saisonnière, d’autant plus que l’Aïd approche, mais…
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Viande et produits à base de céréales sont les produits les plus frappés par l’inflation en juin selon IRI.
Les dernières données d’abattage publiées par Agreste montraient qu’en mai 2022, il y a eu 9679 gros bovins abattus de moins qu’…
La pandémie de Covid a changé les habitudes de consommation de certains produits carnés, retour sur 2021 avec les données de…
Pas de mouvement sur le marché des gros bovins au mois de juin, les prix demeurent à des niveaux records.
La consommation de porc pourrait être très dynamique aux Philippines cette année.
La baisse estivale des cours des veaux de boucherie n’a toujours pas débuté aux Pays-Bas.
Plusieurs acteurs de la filière porcine française ont estimé le contrecoup économique de la peste porcine africaine qui se…
