La consommation de viande devrait connaitre un élan d’ici la fin de l’année, en premier lieu la viande porcine.
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En juin, l’Ukraine a importé quatre fois plus de viande de porc sur un an. Ses importations étaient principalement en provenance…
De la viande bovine moins chère en juillet 2022 qu’en juillet 2021, voilà qui a réjouit les consommateurs américains. Mais le…
Des prix maximums ont été atteint sur le marché du porc de Plérin, mais également en Espagne. En Allemagne et aux Etats-Unis, les…
Les prix des agneaux ne sont pas descendus sous le seuil des 8 €/kg cet été. Les importations de viande ovine en provenance…
Les éleveurs anticipent les sorties de leurs animaux pour profiter des prix élevés, mais la main-d’œuvre manque chez les…
Le prix du porc a dépassé les 2€/kg à Plérin lundi 22 août 2022. Il a franchi les records de mars 2001(1,866 €/kg).
Après des campagnes compliquées par la fermeture de la restauration hors foyer, les importations européennes de viande bovine…
La baisse saisonnière des cours des veaux de boucherie français a été limitée par la faiblesse de l’offre française comme…
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France et en Europe, amenant à des risques de manque. La filière française…