La baisse saisonnière des cours des veaux de boucherie français a été limitée par la faiblesse de l’offre française comme…
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La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France et en Europe, amenant à des risques de manque. La filière française…
Malgré la baisse de ses achats de viande porcine, la Chine demeure le principal client de l'Union.
La Chine ne parvient pas à réduire sa dépendance agroalimentaire et énergétique du reste du monde. En même temps, une…
Les prévisions de l’association brésilienne pour les protéines animales sont encourageantes pour deux viandes blanches, la…
La France est le premier producteur mondial de cidre. Zoom sur une filière discrète, avec les données de FranceAgriMer.
Le prix du porc est haussier aux Etats-Unis tandis que les exportations ralentissent.
Les filières caprines du sud de l’Europe ont du potentiel. Cependant, elles ont du mal à se développer. Elles rencontrent de…
Les achats des ménages étaient en reflux en 2021, après s’être accrus pendant la pandémie, ils ont retrouvé des niveaux…