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L’agneau néo-zélandais de retour en France
Peu de changement sur un marché de l’agneau français très calme. A noter néanmoins, la croissance des envois de la Nouvelle-…
Porc : comment va évoluer le marché mondial en 2023 ?  
La production de viande de porc devrait augmenter dans plusieurs bassins sauf en Europe. Par ailleurs, les exportations…
Exportations agroalimentaires : la place de la France en 3 cartes
Une récente étude de FranceAgriMer rapporte que la France reste une puissance agroalimentaire incontournable à l’export, surtout…
La production de porcs sous pression, sauf en Chine
La production mondiale de porcs devrait être plus élevée en 2022 qu’en 2021, +2,8 %. Néanmoins, les disparités entre les…
Pourquoi le prix du porc baisse en Espagne
C'est une première depuis près d'un an, le prix du porc a reculé en Espagne la semaine dernière, baisse confirmée ce jour. Il a…
Viande bovine : les importations soutiennent la consommation
Alors que l’offre de viande bovine française se fait rare, la part des importations augmente dans notre consommation nationale.…
Guerre en Ukraine : quel bilan sur les filières porc et volaille ? 
Les productions de volaille et de porc sont attendues à la baisse en Ukraine fin 2022. La guerre modifie la demande nationale et…
Porc : Pékin ne parvient pas à stabiliser les prix
Porc : Pékin ne parvient pas à stabiliser les prix
Le gouvernement chinois ne parvient pas à stabiliser le prix du porc malgré les efforts déployés. Certains opérateurs rapportent…
Produits tripiers : comment l’interprofession tente de valoriser le cinquième quartier
Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir ces produits. La…
Cotations des surgelés restauration collective : toujours des tensions sur plusieurs groupes de produits
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective flambent depuis plusieurs mois et la cotation d’octobre…