Après de fortes importations de viande de porc par le Japon en 2022, les achats sur le marché international devraient s’atténuer…
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Les foyers composés d'une seule personne progressent en France. Pourtant, pour ces ménages, l’offre en magasin ne correspond…
Au mois d’août, le cours du porc Français n’a fait que baisser à tel point qu’il se rapproche de la barre symbolique des 2€/kg.
Circana dévoile quelques chiffres sur le Nutri-Score. Qui l'affiche, quel effet sur les ventes ?
Les abattages de vaches reculent fortement, mais ceux de jeunes bovins sont bien plus dynamiques. Les prix des animaux se…
Les importations de viande de porc par la Chine devraient être en repli à mesure que la production nationale se redresse et que…
Le cours du porc russe chute, ce qui permet au pays d’accroître ses ventes à l’export.
L’inflation a poussé les Français a descendre en gamme dans leurs achats de produits laitiers, retour sur les trois grandes…
Le ratio du nombre d’ovins par Néo-Zélandais n’a jamais été aussi bas. Retour sur les causes de la baisse d'activité de la…
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.