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© Emilie Durand
La boucherie artisanale davantage fréquentée en 2020
© AMI
Belle progression du marché de la volaille et de la viande rouge bio en Allemagne
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Bovins : baisse de l’offre irlandaise en 2021 ?
© Chicken online de Pixabay
Porc : les exportations européennes reculent d’un quart vers le Japon en 2020
© Bruno Compagnon
Quels débouchés pour les mâles des troupeaux laitiers ?
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Cheptel : 18,168 millions de bovins en France
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Hausse de 11 % des achats d’œufs en 2020
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Viande de boucherie : hausse de 5,8 % des achats en 2020
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Porc : hausse de la production russe ralentie en 2021
© Claudine Gérard
Porc : la neige perturbe l’activité empêchant la hausse des prix

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