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Gros bovins : le marché a pris ses habits de rentrée
Alors que l’offre reste très limitée, les abattoirs ont repris une activité classique. 
L’agneau bio en campagne
Lancement de la campagne de promotion sur l'agneau bio d'automne le 11 septembre.
Porc : les États-Unis moins compétitif que l’UE
Avec des prix du porc bien plus élevés que les prix européens, la compétitivité du porc américain sur le marché mondial se…
Viande : forte demande mondiale au premier semestre, tirée par l’Asie
Entre offre déficitaire en Asie et la demande mondiale qui se redresse avec la reprise de l’économie internationale, l’indice FAO…