La consommation de volaille continue de progresser en restauration hors domicile, les ventes de Le Gaulois Professionnel le…
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La hausse saisonnière des cours des petits veaux laitiers a pris une ampleur inégalée cette année avec un nouveau seuil de…
Les abattages de bovins ont continué de baisser en mai en France. Seules les vaches de réforme affichent une hausse.
Bovins Viande
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 29 juin en Savoie. C'est le premier cas en France. Le foyer…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Les importations d’œufs et d'ovoproduits de l'UE depuis l'Ukraine ont continué leur progression au début de l'année.
Sur le marché international, un nouveau cap est franchi dans la relation Chine et les États-Unis, avec l’agrément de 23 abattoirs…
L’évolution des prix des œufs français, au 26 juin 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
Le marché européen de la volaille a été particulièrement tendu ce premier semestre, comme le note la Rabobank avec une envolée du…
Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…